فول الصويا غذاء وظيفي غني بالبروتين عالي الجودة وقليل الدهون. وهو أيضًا من أقدم المحاصيل الغذائية المزروعة في بلدي، ويعود تاريخ زراعته إلى آلاف السنين. كما يُستخدم فول الصويا في إنتاج أغذية غير أساسية، وفي مجالات الأعلاف والصناعة وغيرها. سيصل الإنتاج العالمي التراكمي من فول الصويا في عام ٢٠٢١ إلى ٣٧١ مليون طن. فما هي الدول الرئيسية المنتجة لفول الصويا في العالم، وما هي الدول الأكثر إنتاجًا له؟ سيقدم التصنيف ١٢٣ قائمة بأفضل عشرة تصنيفات لإنتاج فول الصويا في العالم.
1.البرازيل
البرازيل من أكبر الدول المصدرة للمنتجات الزراعية في العالم، بمساحة 8.5149 مليون كيلومتر مربع، ومساحة أراضيها المزروعة تزيد عن 2.7 مليار فدان. تُزرع فيها بشكل رئيسي فول الصويا، والقهوة، وقصب السكر، والحمضيات، وغيرها من المحاصيل الغذائية والنقدية. كما أنها من أكبر منتجي القهوة وفول الصويا في العالم. 1. سيصل الإنتاج التراكمي لمحصول فول الصويا في عام 2022 إلى 154.8 مليون طن.
2. الولايات المتحدة
الولايات المتحدة الأمريكية دولةٌ بلغ إنتاجها التراكمي من فول الصويا 120 مليون طن في عام 2021، ويُزرع معظمه في ولايات مينيسوتا وأيوا وإلينوي ومناطق أخرى. تبلغ مساحة أراضيها الإجمالية 9.37 مليون كيلومتر مربع، وتبلغ مساحة الأراضي المزروعة 2.441 مليار فدان. وتُعدّ الولايات المتحدة أكبر مُنتج لفول الصويا في العالم. وتُعرف الولايات المتحدة الأمريكية بمخزن الحبوب، وهي من أكبر الدول المُصدّرة للمنتجات الزراعية في العالم، حيث تُنتج بشكل رئيسي الذرة والقمح ومحاصيل الحبوب الأخرى.
3. الأرجنتين
الأرجنتين من أكبر منتجي الغذاء في العالم، بمساحة أرض تبلغ 2.7804 مليون كيلومتر مربع، وقطاع زراعي وتربية حيوانية متطور، وقطاعات صناعية مجهزة تجهيزًا جيدًا، و27.2 مليون هكتار من الأراضي الصالحة للزراعة. وتزرع بشكل رئيسي فول الصويا والذرة والقمح والذرة الرفيعة ومحاصيل غذائية أخرى. وسيصل الإنتاج التراكمي من فول الصويا في عام 2021 إلى 46 مليون طن.
4. الصين
تُعدّ الصين من أكبر الدول المُنتجة للحبوب في العالم، حيث بلغ إنتاجها التراكمي من فول الصويا في عام ٢٠٢١ نحو ١٦.٤ مليون طن، يُزرع معظمها في هيلونغجيانغ وخنان وجيلين ومقاطعات أخرى. بالإضافة إلى المحاصيل الغذائية الأساسية، تُنتج الصين أيضًا محاصيل الأعلاف والمحاصيل النقدية، وغيرها. وتشهد الصين طلبًا كبيرًا على واردات فول الصويا سنويًا، حيث بلغت وارداتها ٩١.٠٨١ مليون طن في عام ٢٠٢٢.
5.الهند
تُعد الهند من أكبر منتجي الغذاء في العالم، بمساحة إجمالية تبلغ 2.98 مليون كيلومتر مربع، ومساحة مزروعة تبلغ 150 مليون هكتار. ووفقًا لأحدث بيانات الاتحاد الأوروبي، أصبحت الهند مُصدِّرًا صافيًا للمنتجات الزراعية، حيث بلغ إنتاجها التراكمي من فول الصويا 12.6 مليون طن في عام 2021، وتُعد ولايات ماديا براديش، وراجستان، وماهاراشترا، وغيرها، المناطق الرئيسية لزراعة فول الصويا.
6. باراغواي
باراغواي دولة غير ساحلية في أمريكا الجنوبية، تبلغ مساحتها 406,800 كيلومتر مربع. تُعدّ الزراعة وتربية الحيوانات من أهم الصناعات في البلاد. تُعدّ المحاصيل الرئيسية المزروعة هي التبغ وفول الصويا والقطن والقمح والذرة وغيرها. ووفقًا لأحدث المعلومات الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، سيصل إجمالي إنتاج باراغواي من فول الصويا في عام 2021 إلى 10.5 مليون طن.
7.كندا
كندا دولة متقدمة تقع في شمال أمريكا الشمالية. تُعد الزراعة من ركائز الاقتصاد الوطني. تتمتع هذه الدولة بمساحات شاسعة من الأراضي الصالحة للزراعة، تبلغ مساحتها 68 مليون هكتار. بالإضافة إلى المحاصيل الغذائية العادية، تُزرع أيضًا بذور اللفت والشوفان، بالإضافة إلى المحاصيل النقدية مثل الكتان. بلغ الإنتاج التراكمي من فول الصويا في عام 2021 نحو 6.2 مليون طن، صُدِّر 70% منها إلى دول أخرى.
8.روسيا
تُعد روسيا من أكبر الدول المنتجة لفول الصويا في العالم، حيث بلغ إنتاجها التراكمي 4.7 مليون طن في عام 2021، ويُنتج معظمه في مناطق بيلغورود وآمور وكورسك وكراسنودار وغيرها. وتتمتع روسيا بأراضٍ زراعية شاسعة، حيث تُزرع بشكل رئيسي محاصيل غذائية كالقمح والشعير والأرز، بالإضافة إلى بعض المحاصيل النقدية ومنتجات تربية الأحياء المائية.
9. أوكرانيا
أوكرانيا دولة تقع في شرق أوروبا، وتُعد من أكبر ثلاث مناطق للتربة السوداء في العالم، بمساحة إجمالية تبلغ 603,700 كيلومتر مربع. وبفضل خصوبة تربتها، تُنتج أوكرانيا كميات كبيرة من المحاصيل الغذائية، لا سيما الحبوب والسكر والمحاصيل الزيتية وغيرها. ووفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، بلغ الإنتاج التراكمي لفول الصويا 3.4 مليون طن، وتقع مناطق زراعته بشكل رئيسي في وسط أوكرانيا.
10. بوليفيا
بوليفيا دولة غير ساحلية تقع في وسط أمريكا الجنوبية، بمساحة 1.098 مليون كيلومتر مربع، ومساحة أراضيها المزروعة 4.8684 مليون هكتار. تحدها خمس دول في أمريكا الجنوبية. ووفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، سيصل إجمالي إنتاج فول الصويا في عام 2021 إلى 3 ملايين طن، يُنتج معظمها في منطقة سانتا كروز في بوليفيا.
وقت النشر: 2 ديسمبر 2023