في معالجة فول الصويا والفاصوليا المونج، يتمثل الدور الرئيسي لآلة التصنيف في تحقيق وظيفتين أساسيتين هما "إزالة الشوائب" و"الفرز حسب المواصفات" من خلال الفحص والتصنيف، وتوفير المواد التي تلبي معايير الجودة للمعالجة اللاحقة (مثل إنتاج الغذاء، واختيار البذور، والتخزين والنقل، وما إلى ذلك).
1. إزالة الشوائب وتحسين نقاء المواد
يختلط فول الصويا وفول المونج بسهولة مع مختلف الشوائب أثناء الحصاد والتخزين. ويمكن لغربلة الفرز فصل هذه الشوائب بكفاءة من خلال:
الشوائب الكبيرة:مثل كتل التربة والقش والأعشاب الضارة وقرون الفاصوليا المكسورة والبذور الكبيرة للمحاصيل الأخرى (مثل حبات الذرة وحبوب القمح) وما إلى ذلك، يتم الاحتفاظ بها على سطح الشاشة ويتم تفريغها من خلال "تأثير الاعتراض" للشاشة؛
الشوائب الصغيرة:مثل الطين، والفاصوليا المكسورة، وبذور العشب، والحبوب التي أكلتها الحشرات، وما إلى ذلك، تسقط من خلال فتحات الشاشة ويتم فصلها من خلال "تأثير الغربلة" للشاشة؛
2. التصنيف حسب حجم الجسيمات لتحقيق توحيد المواد
هناك اختلافات طبيعية في أحجام جسيمات فول الصويا وفول المونج. تُصنّف غربال الفرز الحبوب إلى درجات مختلفة وفقًا لحجم الجسيمات. وتشمل وظائفه ما يلي:
(1) الفرز حسب الحجم: عن طريق استبدال الشاشات ذات الفتحات المختلفة، يتم فرز الفاصوليا إلى "كبيرة، متوسطة، صغيرة" ومواصفات أخرى.
يمكن استخدام الفاصوليا الكبيرة في معالجة الأطعمة عالية الجودة (مثل طهي الحبوب الكاملة والمواد الخام المعلبة)؛
الفاصوليا متوسطة الحجم مناسبة للاستهلاك اليومي أو المعالجة العميقة (مثل طحن حليب الصويا، وصنع التوفو)؛
يمكن استخدام الفاصوليا الصغيرة أو الفاصوليا المكسورة في معالجة الأعلاف أو صنع مسحوق فول الصويا لتحسين استخدام الموارد.
(2) فحص البذور عالية الجودة: بالنسبة لفول الصويا والفاصوليا المونج، يمكن لشاشة التصنيف فحص الفاصوليا ذات الحبوب الكاملة والحجم الموحد، مما يضمن معدل إنبات البذور المتسق وتحسين نتائج الزراعة.
3. توفير الراحة للمعالجة اللاحقة وتقليل تكاليف الإنتاج
(1) تقليل خسائر المعالجة:تكون الفاصوليا بعد التصنيف ذات حجم موحد، ويتم تسخينها وإجهادها بشكل أكثر توازناً في المعالجة اللاحقة (مثل التقشير والطحن والبخار)، وتجنب الإفراط في المعالجة أو المعالجة غير الكافية (مثل وجود عدد كبير جدًا من الفاصوليا المكسورة والفاصوليا غير الناضجة المتبقية) بسبب اختلافات الجسيمات؛
(2) زيادة القيمة المضافة للمنتج:يمكن تسعير الفاصوليا بعد التصنيف حسب الدرجة لتلبية متطلبات السوق المختلفة (مثل تفضيل السوق الراقية لـ "الفاصوليا الكبيرة الموحدة") وتحسين الفوائد الاقتصادية؛
(3) تبسيط العمليات اللاحقة:إن عملية الفرز والتصنيف المسبقة يمكن أن تقلل من تآكل المعدات اللاحقة (مثل آلات التقشير والكسارات) وتقلل من تكاليف الصيانة.
إن جوهر دور شاشة التصنيف في فول الصويا وفول المونج هو "التطهير + التوحيد": فهي تزيل الشوائب المختلفة من خلال الغربلة لضمان نظافة المادة؛ وتفرز الفاصوليا وفقًا للمواصفات من خلال التصنيف لتحقيق الاستخدام المكرر للمواد.
وقت النشر: ٢٨ يوليو ٢٠٢٥
