وفاصوليا المونج محصول محب للحرارة وينتشر بشكل رئيسي في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية والاستوائية، وعلى نطاق واسع في دول جنوب شرق آسيا مثل الهند والصين وتايلاند وميانمار والفلبين.أكبر منتج لفول المونج في العالم هي الهند، تليها الصين.تعتبر حبوب المونج محصول البقوليات الرئيسي الصالح للأكل في بلدي وتزرع في العديد من المناطق.تتمتع حبوب المونج بقيمة اقتصادية عالية والعديد من الاستخدامات.تُعرف باسم "اللؤلؤ الأخضر" وتستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية وصناعة التخمير وصناعة الأدوية.فول المونج عبارة عن محصول عالي البروتين وقليل الدهون ومتوسط النشا ومحصول طبي ومشتق من الغذاء.تتمتع حبوب المونج بقيمة غذائية ورعاية صحية عالية.بالإضافة إلى حساء حبوب المونج والعصيدة اليومية في المنزل، يمكن استخدامها أيضًا لصنع معجون الفاصوليا والشعيرية والشعيرية وبراعم الفاصوليا.لقد كانت بلدي دائمًا مستهلكًا رئيسيًا لفاصوليا المونج، حيث يبلغ استهلاكها السنوي حوالي 600 ألف طن من حبوب المونج.مع زيادة الوعي الوطني بالتغذية والرعاية الصحية، يستمر استهلاك حبوب المونج في النمو.
الدول الرئيسية المستوردة لفاصوليا المونج في بلدي هي ميانمار وأستراليا وأوزبكستان وإثيوبيا وتايلاند وإندونيسيا والهند ودول أخرى.من بينها، تتمتع أوزبكستان بأشعة الشمس الوفيرة والتربة الخصبة، وهي مناسبة لزراعة فول المونج.منذ عام 2018، دخلت حبوب المونج الأوزبكية السوق الصينية. في الوقت الحاضر، يمكن نقل حبوب المونج من أوزبكستان إلى تشنغتشو، خنان في 8 أيام فقط عبر قطار آسيا الوسطى السريع.
سعر حبوب المونج في أوزبكستان أرخص منه في الصين.علاوة على ذلك، فهي حبة متوسطة إلى صغيرة الحجم.بالإضافة إلى استخدامها كفاصوليا تجارية، يمكن استخدامها أيضًا لإنتاج براعم فول المونج. في الوقت الحاضر، يبلغ متوسط سعر الفاصولياء المستوردة من أوزبكستان 4.7 يوان/جين، ومتوسط سعر الفاصوليا المحلية 7.3 يوان/جين. جين، مع فرق السعر 2.6 يوان/جين.وقد أدى الفرق الكبير في الأسعار إلى قيام التجار النهائيين بإعطاء الأولوية للتكاليف وأسباب أخرى.إلى حد ما، تشكيل ظاهرة بديلة للفاصوليا المحلية، في نفس الوقت، فإن اتجاه الفاصوليا المحلية والفاصوليا الأوزبكية متماثلان بشكل أساسي.وتتركز دورة التقلبات الكبيرة في الأسعار بشكل أساسي على وقت إطلاق الموسم الجديد لفاصوليا المونج، كما أن إطلاق الفاصوليا الأوزبكية كل عام سيكون له تأثير على الأسعار المحلية.لها تأثير معين.
وقت النشر: 15 أبريل 2024